China Bros. - Essen

Nergis A.

Die Tatsache, dass ich vergessen habe, wie oft ich dort gegessen habe, spricht wohl dafür, dass ich da immer wieder gerne hingehe. Es macht Spaß sein Essen in den Brühen zuzubereiten und das all-you-can
-eat Konzept ist ein großer Vorteil. Auch Getränke und Nachtisch sind inkludiert, sprich man geht dort satt und glücklich raus. Vorher reservieren hilft. Sehr netter Service, aber Einrichtung ist etwas in die Jahre gekommen. Das ist das einzige, was ich kritisch sehe.

Ste M.

Hat uns sehr gut gefallen. Wir waren zu sechst. Hatten zwei Hot Pots auf dem Tisch und sind alle satt geworden.
Kommen gerne wieder und teilen dieses Erlebnis mit Freunden

Chenny

+ freundliche & schnelle Mitarbeiter
+ typisches Ambiente
+ tolles All-You-Can-Eat Hot-Pot
+ Getränke inklusive
+ viel Auswahl an Zutaten
+ einige warme fertige Speisen auch vorhanden
+ Nachtisch auch vorhanden
+ extrem gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
+ gute Lage in der Essener Innenstadt

Damian

Lecker, frisch und preiswert! Der Hot Pot bei China Bros bietet eine riesige Auswahl an Zutaten und köstlichen Brühen, da wird jeder satt und glücklich. Super Preis-Leistungs-Verhältnis und freundlicher Service. Wer hier nicht schlemmt, ist selbst schuld!

Franco

Wir suchten mit unserer Männergruppe mal nach was neuem Spaßigen wo man gut essen kann und sind bei China Bros fündig geworden.

Das Essen war sehr gut man konnte sich am Anfang die HotPot Suppen aussuchen und den Schärfe grad. Zum normalen HotPot Vergnügen gab es auch ein paar Gerichte die man ohne HotPot verzehren konnte. Alles war sehr lecker wenn man die Asiatische Küche kennt. Das Eis toppte das gute Essen am Ende. Es war nicht Künstlich sondern sehr fruchtig und einfach richtig gut.

Wir waren mit 9 Männern dort und das Lokal war gegen 18 Uhr brechend voll auch viele Einheimische Asiaten waren dort was nochmal die gute Qualität und Geschmack wieder Spiegelt.

Es gab auch Schweinehirn was natürlich als Mutprobe gegessen wurde. 🙂

Die Toiletten waren sehr sauber.

Gesamtfazit: Sehr gutes kleines Lokal zum Essen mit Freunden um was neues zu erleben. Preisleistung stimmte auch.

Aber unbedingt Reservieren!!!

Thomas S.

Ein Großteil der Kundschaft scheint doch eher aus Han oder anderen Ostasianten zubestehen - sowas ist ja meist ein Ritterschlag für Authentizität und ich glaube, wenn man entsprechend sozialisiert ist, hat man auch weit mehr Freude an dem Restaurant. Es ist natürlich mal gut, ein weniger an europäische Gaumen angepasstes Essen zu finden und ohne entsprechende Fernreise genießen zu können, aber es wirkt dadurch nochmal ganz anders komisch als wenn man sowieso auf Reisen ist.
Es fängt schon damit an, dass die Räume sehr zugestellt und etwas durcheinandergewürfelt sind. Man wird dann an den Tisch geleitet und es gibt quasi nur das Standardgericht: chinesisches Fondue quasi, dafür als Flatrate für zwei Stunden. Es wird ein Gasbrenner aufgestellt und man wählt sich die Zutaten für den Sud aus. Danach darf man sich an einem Buffet bedienen.
So wie man es sich dann also zusammengereimt hat, gibt es erstmals Komponenten für eine Art Dipp (bspw. aus verschiedenen Ölen, Korianer, Knoblauch, Inger, Chili), den man sich zusammenmischt und danach die unterschiedlichsten Dinge, die man in dem Hotpot versenken darf. Fleisch wird tiefgekühlt in Rollen angeboten, es gibt aber auch allerhand Gemüse, Fisch und so Dinge wie Schweinehirn und Hühnermagen.
Dazu gibt es weniger fertige Gerichte, die man sich so aus der Gastrowanne angeln kann wie man sie vom Standard-All-You-Can-Eat-Asiaten kennt. Die wahre Experience soll es aber sein, die Rohzutaten im Sud zu kochen und dann rechtzeitig herauszuangeln.
Es wirkte so als würden die meisten Zutaten nicht dafür gedacht sein, an den Dipps anzuhaften, ergo schmeckt es etwas langweilig. Das Fleisch kommt wie eine nasse Zeitung aus dem Topf. Unkonventionell ist die Situation mit dem Getränken - die kann man sich einfach nehmen und bspw. eine Flasche auf den Tisch stellen, alles im Preis inbegriffen. Dabei sind die Softdrinks eher aus dem Günstig-Programm der Discounter, was ich so noch nie in der Gastronomie gesehen habe. Blöd, dass es nichts Zuckerfreies zu geben scheint, wenn man mal vom Bier absieht.
Ich glaube, dass man das Konzept Neukunden besser erklären müsste, aber es war leider etwas Mühsam, die Bedienung zu verstehen. Ist aber gut, es mal gemacht zu haben m

Malte W.

Sehr authentische Küche, was man auch an den Besuchern sieht. 🙂 es macht richtig Spaß dort zu essen und sich seine Speisen aus dem reichhaltigen Buffet selbst zusammen zu stellen.
Es könnte etwas besser belüftet sein, aber nichts desto trotz volle 5 Sterne.

Achtung: scharf heißt hier wirklich auch scharf!!

Dan

Mein Erlebnis bei China Bros. war insgesamt gut. Das Buffet hat eine große Auswahl an authentischen Speisen, Getränke sind im Preis für das Buffet mit inbegriffen und das Personal schaut regelmäßig vorbei und füllt die Brühe für den Hotpot bei Bedarf nach. Insgesamt ein Restaurant, welches ich durchaus weiterempfehlen würde!