Metzgerei Reßl - Benediktbeuern

P. K.

Wir sind vor ca. 3 Wochen durch einen Zeitungsartikel auf diese Metzgerei aufmerksam geworden. Hausgemachte Fleisch- und Wurstwaren, eigene Schlachtung, regionale Tierhaltung, kurze Transportwege - das klingt doch schon mal hervorragend.
Also hin und allein schon die heiße Theke mit dem frischen Leberkäs hat uns schon Appetit gemacht.
Die Besitzerin hat uns sehr gerne alle Fragen bezüglich Schlachtung, Herstellung, Herkunft etc. beantwortet und allein schon das hat uns ein gutes Gefühl gegeben.
Hier gibt es eine wirklich tolle Auswahl an Wurst, Fleisch, rohem, geräuchertem und gekochten Schinken, Käse und Feinkost, alles superfrisch und schön hergerichtet. Das Verkaufspersonal war auch zuvorkommend, freundlich und hat Zeit für uns genommen. Also haben wir uns erst mal eingedeckt. Bierschinken, Wiener, Fenchelsalami, Leberkäse zum selberbacken (da konnten wir nicht widerstehen, bei dem Duft im Laden...) und Rot- und Gelbwurst mit Petersilie.
Die Tage darauf haben wir geschlemmt...
Der Leberkäse (siehe Bild) war wirklich unglaublich "gschmackig", die Wiener schön knackig und würzig, die Gelbwurst mit Petersilie die beste, die wir je hatten und auch die Salami feinwürzig und einfach nur gut!
Beim letzten Mal dann haben Halsgrat , Ansbacher und Weißwürste mitgenommen, auch hier jeweils eine 1 mit 3 Sternchen...soo lecker!!!
Man merkt, dass diese Metzgerei hier seit Generationen mit Leidenschaft, Herz und Verstand arbeitet.
Also wir haben unsere Stamm-Metzgerei entdeckt, auch wenn es nicht gerade der nächste Weg ist.

Vielen vielen Dank für Euch alle

S. B. (.

Sehr große Auswahl, darunter auch viele hauseigene Spezialitäten - stets frisch, geschmacklich sehr gut, und absolut preiswert (im Wortsinn - den Preis wert). Natürlich ist auch der Service stets freundlich und zuvorkommend.

Bidl B.

Top Fleisch, Nette Bedienung und der Inhaber ist auch super.
Leider haben sie momentan meine Lieblings Bolognes Soße nicht.
Trotzdem komm ich immer wieder gerne

Michael K.

Die Qualität ist wirklich hervorragend, der Service sehr freundlich und kompetent. für so ein Einkaufserlebnis nimmt man gerne auch mal den einen oder anderen Umweg in Kauf. Wenn man in Coronazeiten halt mal ein wenig warten muss, ist das nicht schlimm. Und wenn das Personal die Regeln durchsetzt, finde ich das sogar lobenswert! Manch einer versteht das leider immer noch nicht!

Christine W.

Verkäuferin sehr freundlich und nett, die Wurst Fleisch und Frischkaese sehr fein. Man kann es nur weiter empfehlen.

Manu E.

Beste Metzgerei im Umkreis von 50km👍👍

Wolfgang

Eigentlich ein ziemlich guter Metzger. Aber mein letzter Besuch dort war auch wirklich der letzte: Ich wollte Rinderleber kaufen, die ist ziemlich schlecht bei den Metzgern zu kriegen. Haben wir, sagt die Verkäuferin, eingepackt, noch ein Leberkässemmel auf die Hand mitgenommen. Über den stolzen Preis war ich doch sehr verwundert. Auf der Heimfahrt nach Kochel noch zum Edeka. Irgenwie hats mich nicht losgelassen, Zettel rausgekramt und da stand Kalbsleber drauf. Sollte ja wohl ein Preisunterschied sein. Ich also beim Reßl angerufen und hatte auch meine Verkäuferin am Telefon. Hab ihr gesagt, dass sie sich da vom Preis her wohl vertippt hätte. Antwort: Wir haben gar keine Rinderleber, sie hätte heute wohl einen schlechten Tag, das wäre Kalbsleber. Ich hab ihr dann gleich gesagt, ich bring das zurück, meine Frau mag nichts vom Kalb essen.
Ich also den ganzen Weg zurück, das Packerl auf die Theke gelegt und sie legt mir das Geld hin. Auf einmal fällt ihr ein: Sie müssen ja noch die Semmel bezahlen und haut mir auf die Hand und will das Geld drunter rausziehn. Ich hab das Geld genommen und gemeint, für die Fahrerei und den Zeitaufwand seh ich das als Entschädigung an.
Und weder beim Telefonat noch im Laden eine Entschuldigung von der Dame.

Markus D.

Wurst und Fleisch schmeckt bestens-Qualität ein Traum! Auf Einhaltung geltender Corona Regeln wird hier sehr geachtet! Mitarbeiter super freundlich - einfach alles Top!